• 廚房小情歌
    • 廚房小情歌

    • ISBN(10碼): 9573272709
    • ISBN(13碼): 9789573272700
    • 作者: 番紅花
    • 出版社: 遠流
    • 出版日期: 2013年09月01日
    • 商品語言: 繁體中文
    • 定價:350元  二手最低價:$60
    • 最多可省:290

內容簡介

寫給普通女人與男人的,關於飲食、生活與愛的備忘錄

  在這個料理故事百家爭鳴的年代,對於番紅花這個經歷職場歷練,因愛回歸廚房的現代主婦來說,煮飯的最主要精神,就是在最熟稔自在的空間裡,填飽一家人的肚子,讓家人和自己,輕輕打個飽嗝、離開餐桌以後,有元氣有力氣的繼續幹其他活兒去。

  因此,這本書主要是為了那些在日常生活中,既想要自己動手烹煮,卻又苦於對當令食材與料理手法不是那麼有把握,時而陷入猶豫掙扎的人們而寫的。沒有田野調查,沒有藍帶學校經歷,想寫給在捷運上煩惱今日家裡晚餐的人,想寫給總是在菜市場除了空心菜和地瓜葉就不知從何買起的人,想寫給不知道自己有廚藝能力的女人及男人。

  但願透過飲食經驗的傳遞,鼓勵更多現代人勇於擺脫外食的便利性與粗糙質地,走進本島各地市場去發現當地新鮮的食材,樂於在家裡廚房轉開爐火、拿起菜刀與鍋鏟,讓手作的真食物,滋補家人與自身,生命的魂靈。

作者簡介

番紅花,臺北人,淡江大學大眾傳播系。育有兩個孩子,日常家庭生活以飲食、讀書、寫作為主,熱愛文學、電影和走路。曾獲全國學生文學獎、時報文學獎,著有《看得遠的,就是好母親》、《給孩子的人生先修班》、《廚房小情歌》與《教室外的視野》等書。

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